Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent consiste à ne pas manger pendant une période donnée. Il en existe de nombreuses variantes décrites ci-après.
- Jeûne de 24h : arrêter de s’alimenter pendant 24h, 1 ou 2 fois par semaine. S’alimenter normalement le reste du temps
- Jeûner un jour sur deux
- 2 jeûnes de 24h par semaine (mais non consécutifs), limiter l’apport calorique à 25% de l’apport habituel
- La méthode Leangains : prolonger la durée de «jeûne nocturne» en supprimant le petit déjeuner puis établir une plage horaire de 8h pendant laquelle vous pourrez manger. Ex: 12-20h ou 13-21h en fonction de vos habitudes et de votre emploi du temps
- Régime 20/4 : il consiste à jeûner pendant 20h et ne manger que le soir (sur une période de 4h autorisée). Ce régime est celui qui se rapproche le plus du principe du Ramadan.
De nombreux choix s’offrent à vous et s’adaptent à vos besoins. Il est important de respecter scrupuleusement le calendrier que vous vous fixez afin de donner des repères à votre corps pour qu’il s’habitue au nouveau rythme alimentaire.
Pendant une période de jeûne, vous vous interdisez de manger mais vous devez bien sûr, et c’est très important, continuer de vous hydrater avec de l’eau mais aussi du thé, des infusions, et même des bouillons de légumes si nécessaire.
Bienfaits et précautions à prendre
Le jeûne intermittent est conseillé pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, en conservant évidemment une alimentation saine en dehors des périodes de jeûne. En effet, l’un des nombreux bienfaits du jeûne intermittent est d’éliminer de la graisse tout en maintenant la masse musculaire. Il possède également un atout considérable sur les régimes alimentaires : éviter l’effet yo-yo. Débuter un jeûne intermittent c’est reprendre les bases d’une alimentation équilibrée, dans un corps refait à neuf dans le but de constater une amélioration sur la balance mais aussi dans votre esprit sur le long terme.
Les sportifs peuvent aussi se laisser tenter car cette pratique augmente la sécrétion d’hormones de croissance. Également, les personnes atteintes de problèmes cardio-vasculaires ou de foie peuvent y voir des avantages. Le corps en profite pour se purger et éliminer de nombreux éléments non nécessaires à son bon fonctionnement. Grâce au jeûne, le sang se désintoxe et permet donc au foie de prendre plus de temps pour nettoyer en profondeur tout le surplus de toxines accumulées qui arrivaient par le tube digestif. Certaines cellules, possiblement cancéreuses ou simplement vieilles, pourront ainsi être traitées plus efficacement par le foie.
En revanche, l’avis d’un spécialiste est recommandé pour les personnes diabétiques, enceintes, allaitantes ou encore les jeunes adolescents car cela entrainerait des conséquences non négligeables sur la santé.
